Здравствуйте, Евгений.
Хочу посоветовать вам известный сайт studychinese.ru. Здесь можно найти много полезной информации для новичков и продвинутых китаистов. Пробники HSK (с аудированием), тексты, грамматические справки, таблицы ключей и т. д.
Есть замечательная серия учебников Т. П. Задоенко и Хуан Шуин "Начальный курс китайского языка" в 3-х частях. В учебнике делается упор на иероглифику: обучющемуся предоставляется возможность детально разобраться в структуре иероглифа, изучить упрощенный и традиционный вариант и т. д. В учебнике детально объяснена грамматика, приложен диск с аудированием. Если постараться, можно найти электронные версии.
Для самостоятельного изучения будет очень полезным подписаться на паблики в ВК по китайскому языку. Есть посты с полезной лексикой. Но не забывайте фильтровать информацию. Иногда выкладывают кантонский диалект или вообще вьетнамский.
Неплохо было бы найти друга-китайца, с которым можно было бы переписываться. Это вас посвятит в китайские нормы переписок (а там сейчас только так и общаются). Опять же, из переписки можно черпать лексику и обороты речи.
Неплохо бы познакомиться с китайцами в своем городе. Великолепная тренировка всех языковых навыков, особенно говорения, что в китайском - один из самых трудных аспектов.
Самый лучший интернет словарь в российском интернете - 大БКРС bkrs.info. Найдете любое слово вплоть до научных терминов. Есть также приложение-словарь в плей-маркете, основанный на слоаврной базе этого словаря. Но за роскошь в виде оффлайн-режима придется заплатить. Можно заморочиться и скачать БКРС на телефон через отдельную программу из плей-маркета, но это очень муторно и сложно. У меня не вышло.