Здравствуйте! Во 2 примере в главной части предложения выражена уверенность (sono sicuro), поэтому в придаточной части используют изъявительное наклонение.
В 1 примере в главной части предложения (voleva essere sicura) выражено желание, поэтому в придаточной части используют сослагательное наклонение.
Есть ряд глаголов, которые когда стоят в главном предложении, сразу дают понять, что в придаточном предложении после них нужно сослагательное наклонение. Например, глаголы желания. Желаемое - это не действительное. Оно не является уверенностью, очевидностью или достоверным фактом - признаками изъявительного наклонения.
Когда в сложных предложениях глаголы в главной и придаточной части относятся к разным лицам - это один из признаков, что в придаточной части будет сослагательное наклонение. Однако, когда в главной части выражается уверенность (это ясно, что..., это очевидно, что..., я уверена, что...), тогда события в придаточной части приравниваются к реальной действительности и используют изъявительное наклонение, как во 2 примере.