Заранее прошу прощения за бесполезность, я далеко не знаток в японском, однако пришлось мне однажды выучить катакану с хираганой :3 могу сказать только следующее - ты уже заметила, что японцы любят окончания, так сказать, сочетания согласная-гласная, поэтому такие слова как Task они буквально и произносят, добавляя окончание, типа - Tasuku ( Ta-su-ku ) タスク ( タ ス ク )
Расходы либо стоимость - Cost - они пишут как Cosuto - (Co-su-to) コスト ( コ ス ト )
Я до сих пор не знаю, существует ли какие-то определённые правила по этому поводу )
Со словом старт либо начало, посложнее, Start (Sutáto) スタート, в таких случаях, конечно, удобней писать используя Кандзи, 開始 (kaishi) но я совсем тут не шарю
Art - (Áto) アート
А вот кокс - я без понятия ^-^ либо (Kókusu) コークス либо (Kokain) コカイン, если это про наркоту
У них нет таких слогов как k t s или что-то вроде этого
В общем, ещё раз извини за столь мизерную помощь, я уже давно не занимался японским, удачи с изучением )